Fragen mit dem Tag 'crumb-crust'

Vereinbart ... bis Sie es einmal, so dass Sie wissen, wie es schmeckt, werden Sie nicht wissen, wie Sie es (oder, wenn es noch angepasst werden muss). ...aber es ist wenig Natrium, so dass Hinzugefügt ...
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Wie Sie Bratkartoffeln im Backofen zu machen, Sie zu knusprig?

Was ist ein guter Weg, um zu braten Kartoffeln im Ofen in einer Weise, dass Sie knusprig bekommen ? Im moment ist dies, wie ich es Tue: Ich starte aus rohen Kartoffeln (ich habe nie, warum muss ich Kochen Sie Sie zuerst). Ich habe Sie in ein Backblech, und etwas öl, und schalten Sie Sie viele Male, und aufpassen, dass Sie alle bedeckt mit öl. Setzen Sie den Backofen auf die maximale (482° F) mit ventilation. Nach 15 Minuten nehme ich Sie heraus und drehen Sie Sie Nach 15 min schalte ich Sie wieder, setzen Sie den Backofen auf 390 ...
13.05.2016, 12:13:56
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Warum sind die Cinnabons so weich und feucht?

Dies ist eine Frage über die Wissenschaft des Backens. Welche Faktoren dazu beitragen, die Geschmeidigkeit und Feuchtigkeit der Cinnabon® Marke cinnamon rolls? Besonders interessiere ich mich für: Die Art von Mehl verwenden (z.B. Kuchen, AP, Brot, etc.) Die Menge von Wasser und anderen Flüssigkeiten (d.h. die Effekte der Hydratation) Leaveners Kochtemperatur und-Zeit, Zusatzstoffe Prozess/Technik ...
22.12.2018, 16:43:54
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Kühlsten Teil des Kühlschranks

Wenn ich kühlen müssen, etwas zu schnell oder halten Sie etwas bei einer niedrigeren Temperatur, kann ich steckte es in den oberen oder unteren Regal des Kühlschranks? Welcher Teil der Kühlschrank ist der coolste? ...
12.08.2016, 19:01:12
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Kochen mit einem Stein pizza

Gemäß einer aktuellen Frage von mir, die ich verwenden möchten, die Unterseite von einem alten Granit-Schneidebrett als Notbehelf pizza Stein, einmal habe ich finishing testen, dass es nicht brechen wird aufgrund thermischer Schock.. Muss ich tun/wissen, etwas bestimmtes für diesen erfolgreich zu sein? Hat der Stein Bedarf würzen, und wenn ja, wie würde ich über das tun so gehen? Auch, wenn ich einen faulen Tag, wird ein pizza-Stein auch mit einem shop-gekauft gefrorene/gekühlte pizza? Oder ist es ausschließlich für diejenigen, die ich frisch gemacht? ...
02.05.2017, 11:52:37
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Ablaufdatum auf der Milch

Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Milchtüten zu bedeuten??? Ich habe verschiedene Erfahrungen mit der date: Es ist noch über eine Woche vor Ablauf der Frist, aber die Milch schlecht geworden ist Es ist 1-2 Tage nach dem Ablaufdatum, aber die Milch nicht riechen oder schlecht schmecken In beiden Fällen, die Milch wurde im Kühlschrank aufbewahrt. ...
11.04.2019, 09:10:22
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Tut marinading Konservierung von Lebensmitteln, die frische

Ich habe 2 Fragen; 1 ist sehr allgemein, und man ist sehr relevant für meine aktuelle situation, aber beide sind über die gleiche Sache. So, ich aufgetaut einer Oberseite von Rindfleisch über Samstag Nacht/Sonntag morgen. Es ist nun Mittwoch Abend. 1) Hat marinading Fleisch (Rindfleisch) erhalten, wie lange es dauern kann, vor dem Kochen, unabhängig davon, ob das Fleisch wurde aus gebeizter gefrorene oder frische? 2) In meinem Fall, ist es immer noch sicher zu Essen? Es ist nur marinading in einer Panade ...
20.08.2015, 15:20:51
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