Fragen mit dem Tag 'vegetables'

Was ist ein ISI? Das ist einfach lächerlich für mich. Das ist wie zu sagen, Sie können nicht Essen Reste aus dem Kühlschrank. Ich persönlich finde 10% auch zu stark, die gelernt haben, verwenden Sie eine 5% Salzlake in ...
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Der Salzgehalt der sole für feta-Speicher

Den feta-Paket kaufte ich nicht genug Flüssigkeit zu bedecken, den Käse nach dem öffnen. Ich möchte eine Salzlake zur Deckung der block von Käse. Wie Kochsalzlösung tut die sole zu speichern feta? Wie lange kann ich speichern feta mit Bezug auf die (ein vernünftiges) Salzgehalt? (Ich nehme an, eine sole mit Wasser ist ausreichend. Oder bin ich da falsch? Einige websites, die erwähnen, Milch, Molke, Joghurt, Essig.) Nach meiner schnellen recherche habe ich gesehen habe, reicht von 2% bis voll gesätti ...
11.02.2019, 06:02:18
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Wie trocknet nicht aus, kochte das Fleisch in einem Rezept

Bestimmte Arten von Fleisch wie Hähnchenbrust zu haben scheinen, wie ein kurzes Zeitfenster von getan. Kochen kann zu wenig sein, ungesund und Kochen kann viel zu viel Austrocknen. So scheint es, die meisten Köche sind sehr vorsichtig mit nicht überkochen diese Arten von Fleisch. Doch, ich sehe alle Arten von Rezepte darüber, wie die Wiederverwendung von übrig gebliebenen Brathähnchen oder chicken pot pie Rezepte, wo Sie sollen, um zu Kochen das Huhn zuerst (oder verwenden Sie übrig gebliebenen gekochten Huhn) und dann legen Sie Sie in den Ofen für weitere 1 ...
06.07.2019, 16:07:22
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Wie restaurants hacken, Knoblauch?

Kaufen, wenn ich Gerichte, wie Knoblauch-Hühnchen, von take-away-restaurants, der Knoblauch wird dann in kleine weiße Partikel in der Mahlzeit. Wie restaurants hacken Sie den Knoblauch für diesen Zweck? Sind Sie mit irgendeiner Art von Küchenmaschine, oder Sie kaufen vorgefertigte Knoblauch-sauce von einem Lieferanten? ...
16.02.2010, 07:46:32
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Gibt es irgendeinen Grund für die Verwendung von fake-weiße Schokolade-chips anstelle von den guten Sachen?

Ich bin die lustige Kekse für eine Freundin. Sie sind no-bake-Kühlschrank-cookies gemacht mit (erhalten diese) Capt Crunch cereal, peanut butter, Nüsse und die oben genannten "Schokolade". Das Rezept ausdrücklich heißt die Marke von weiße Schokolade-chips (yucky fako). Gibt es einen Grund, NICHT zu ersetzen, gute weiße Schokolade wie Ghirardelli? Meine erste Sorge ist, dass die Schokolade ist, was hält die Kekse zusammen und vielleicht ist der fake-Zeug kühlt härter nach dem Schmelzen. Die Marke im Rezept angegebe ...
07.02.2018, 11:22:09
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Könnte ein nicht-bitter-Auberginen, bitter, nach dem Kochen?

Ich habe gesehen, ein paar Fragen hier, die berühren die Frage der aubergine Bitterkeit: Wie stellen Sie sicher, dass aubergine nicht bitter beim Kochen? Reiben, die Auberginen in Salz Aber niemand schreibt über die Verbindung zwischen dem Geschmack einer rohen und einer gekochten Auberginen. (Haben Sie keine Angst, probieren Sie eine raw-Aubergine - es ist nicht giftig, Sie würden zu Essen haben 36 Auberginen, irgendeinen Schaden zu verursachen.) Also, wenn Sie kauen ein klein wenig aufgetürmt Auberginen vor dem Kochen, und es schmeckt nicht bitter, i ...
22.12.2011, 06:11:13
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