ja, das ist, warum ich sagen, "für mich" :) vielen Dank für die Herstellung dieses für mich klar. Ich bin nicht Professionell ausgebildet, nur einen Koch-Enthusiasten, wie Sie vielleicht inzwischen klar sein :) Zusätzlich zu diesem, können Sie sicher verdicken der Milch durch Reduktion, zum Beispiel, kommerzielle eingedickte Milch oder khoya oder mawa in vielen indischen Süßigkeiten. Ich erwarte Creme sollte auch funktionieren, aber Sie würde darauf achten wollen, nicht, um es zu erreichen, zu sieden, und es würde eine lange Zeit dauern. Es funktioniert am besten in einem breiten Topf/Pfanne mit viel Fläche, und es braucht viel Aufmerksamkeit, um zu vermeiden, versengen auf der Unterseite. Wenn Sie dies getan haben vor, ich glaube, Sie würde sich erinnern. :-D Es ist auch eine Idee, braten Sie Sie, bevor Sie einfrieren und braten Sie Sie wieder bis zum servieren. Den geringeren Wassergehalt und die öl - /butter-Beschichtung verbessert die meisten Gemüse ist "freezability". Aber nichts geht über frisch gehackt. Es ist nichts falsch mit erfinden Sie Ihre eigene Wurst-Rezept. Der Punkt ist, wie du mit dem Lebensmittel (z.B. Kochen), nicht, welche Art von Rezept es. @talon8 - Nein, tun Sie nicht. Es sei denn, du hast sehr zarte Hände, fehlende Löffel, etc., ganz, oder sind sonst nicht auf Sachen, die der Vogel mit dem heißen dressing. Froh zu sehen, dass Ihre Nominierung in den mix. Sie haben auf jeden Fall viele wertvolle Beiträge und haben dabei geholfen, den rest von uns pro-tems Aufrechterhaltung der Ordnung seit der beta. In den USA haben wir sushi grade Fisch, der eingefroren wurde. Nicht wirklich helfen Sie. @Jefromi Sicher, aber ich bin auf der Suche nach Allgemeinen Prinzipien, sondern nur, dass der Gedanke kam mir während ich das silken tofu :) Es scheinen mag, eine grundlegende Frage, aber ich weiß es wirklich nicht und konnte Sie nicht finden eine einfache Vergleich mit dem *warum*. So wird kein Wasser benötigt? Was schlagen sollte ich verwenden und wie lange? Ein ei ist genormt auf 50 g (Größe M in Europa, L-Größe in den USA, glaube ich). Wenn man berechnet in Unzen, Sie werden immer noch in der Toleranzgrenze mit 2 Unzen, obwohl ich finde, Gramm vorzuziehen, nicht nur, weil ich bin Europäer, aber auch, weil eine Unze ist unpraktisch in der Küche, nur ein wenig Rundung ist schon ein großer Fehler für viele Anwendungen. Ich mag meine eigenen Crêpe-Teig mit etwas weniger Mehl, also was ich benutze ist 2 Eier, 45 g Mehl und 100 ml Milch. Dies ist das ursprüngliche Verhältnis minus 10 Prozent Mehl, aber wenn Sie um Sie auf Unzen, es scheint 4:1.5:3.5. Ist das Kopfgeld, weil Sie einfach nicht möchten, dass alle Antworten, die nicht mit xanthan? Sie wissen, dass Sie gar nicht brauche, richtig? Hmmm...ich habe eine leere Pfanne auf niedriger, ich werde den monitor temp. Mein Herd Brenner nicht über eine Wattleistung markiert. Sehr seltsam, noch nie einen solchen Riesen-Schrumpfung. Die haben-Sie-plugged-in Fragen: sind Sie richtig Auskleidung der Wände mit einem Streifen oder Rollen Sie den Teig breit genug (im Gegensatz zu versuchen, die Verbreitung der Teig in der Kugel in der Pfanne mit den Fingern und ziehen Sie die Seiten aus dem spread-Teig)? Außerdem sind Sie füllen die ganze Höhe des Gebäcks während der blindbaking (weil die Wände werden einstürzen anderes)? Auch, was ist Ihr Rezept, 2:1:ein paar Tropfen? @Cakelady würde ich gehen für die Dübel. Drei sollten gut sein (ein Tisch mit drei Beinen kann nicht wackeln). Ich glaube, ich bin geschraubt in der Käse-Abteilung @Juhasz Ja, es gibt eine Menge gute Informationen, nur das meiste, was ich gelesen habe (diese Antwort eingeschlossen) nicht wirklich darüber reden, warum das Backen nicht *verlangen* gluten Nicht aus der Spitze von meinem Kopf, besser downvote ;) @Swapnil Sie vielleicht überdenken die Trennung Ihre Fragen. Sie haben bisher zwei Antworten, die beide nur über Aussaat und Kürschner (kein Wunder, Sie machte es den Titel), nicht sauren Teil. Sie sind wirklich verschiedene Dinge. Ich weiß, Sie dachten vielleicht, Sie könnten verwandt sein, aber eine saure Tomate ist Sauer, mit oder ohne Samen und Haut. @Catija ich vermute (US - oder UK-) Englisch ist nicht user42482 die erste Sprache. Es kann am besten sein, zu Lesen, "schlägt", da "bietet". Ich glaube, ich löste das Rätsel. Es stellt sich heraus, dass, obwohl die Spitze des Thermometers war 1 Zoll unter der Oberfläche des öl war es nicht die Messung der richtigen temp. Ich wiederholte das experiment, erhitzt sich das öl angegeben 350 Grad, wenn ich löffelte etwas heißem öl weiter oben auf der Welle des Thermometers und der angegebenen temp-shot bis zu 400 Grad. Einführung kalte Speisen, um das öl bewirkt, dass das öl in Kontakt mit der Welle des Thermometers höher, was eine größere temp Lesen.

Koffein ist eine wasserlösliche Verbindung. Natürlich entkoffeinierter Kaffee und Tee wird mit kaltem Wasser. Kaltes Wasser aufbrühen von Kaffee dauert in der Regel mindestens 12 Stunden extrahiert maximalen Geschmack. Ich würde vorschlagen, dass es auch Auszüge so viel Koffein wie heißen Wasser aufbrühen. Der Unterschied in der Brau-Methoden ist vor allem die Menge der sauren öle freigegeben. Meine Erkältung Brau-Verfahren beinhaltet, beginnend mit 110 Grad F Wasser und rühren Sie das Gebräu mehrmals in die weichen auf das Gelände. Ich benutze auch eine feine Mahlung und kühlen Sie nicht die brauen, bis Sie alle Gründe haben, gesättigt und fiel zu Boden meine brauen Schiff. Ich bevorzuge, wie hoch der Koffein-Gehalt wie möglich in meinen Kaffee und Tee.

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