komisch. Niemals hätte ich gedacht, diese. Ich Wette, dass jemand schlauer ist als ich wird kommen und Ihnen sagen, warum das nicht funktioniert. @Messer: ich bin mir nicht sicher, ob ich persönlich das Gefühl, dass Weg, aber du bist nicht allein. Ich habe gehört, viele andere Leute sagen das auch. @Barfieldmv: Wenn Sie ' ve verwendet eine Menge von Mikrowellen, die Sie wahrscheinlich bemerkt, dass einige haben eine ausgeprägtere nodal Verhalten, als andere, aber selbst im schlimmsten Fall die Wirkung ist etwa eine Heizung die Hälfte der Lautstärke (in cm Skala patches). Die wichtige Frage ist, tun die anti-Knoten (hot spots) heißer als würden Sie, wenn gekocht durch konventionelle Techniken. Für hohe Wasser-Essen die Antwort ist sicherlich "Nein". Super Antwort, vielen Dank - ich gebe diese Woche am Wochenende. Ist das Wasser, die Sie verwenden Sauer? @Catija Es ist hoch canning, wo die Trennlinie ist 4,6. Oben das ist "low-Säure", D. H. ein zu hoher pH-Wert für kochendes Wasser, Badewanne-canning. Kakao-butter ist im Wert von rund 10x mehr als andere Quellen von Fett wie Palmöl. Diese Unternehmen werden immer versuchen, zu reduzieren die Kosten für Ihre Zutaten und tun, was Sie können, get Weg mit. @rumtscho - Klingt wie eine gute Antwort! Konvertieren von Kommentar zu bitte um Antwort! ah ok, habe dich missverstanden dann Gegeben, wie die hot spots form, würde ich denken, überhitzung würde eher zu erkennen-Kochen den Teig, als "nur" die butter aus (gegeben, dass Schmelz-out geschieht in einem engeren band von Temperaturen, es ist einfach zu überschwingen). @Jefromi, es klingt vielleicht die Frage, die ich stellen sollten ist "was ist der Unterschied zwischen dem Rahmspinat mais und Creme-Stil mais?" Oder so etwas. Denn jetzt bin ich noch mehr verwirrt. @ChrisH Ok, habe ich versucht zu verbessern, ist die Frage. Die standard-Waffel-textur: cremig auf der Innenseite, außen knusprig. Dies ist irreversibel verloren in vielleicht 30 Minuten nach dem Backen. Verschiedene Rezepte werden cool in verschiedenen Texturen. Ohne zu beschreiben, was textur, die Sie erreichen wollen, gibt es keinen Weg, Ihnen zu helfen. Nicht "wie Pappe" deckt eine Menge von Territorium, und wir wissen nicht, was Teil, der dir gefällt und welchen Teil Sie nicht. Und da es keine standard-textur für "alte Waffeln" (weil Sie nicht gegessen), wir können nicht sagen, ein Rezept, das erreicht eine standard-textur. Eine Skala ist normal in den USA für den Bau Maßbänder. Sie erhalten auch mehr konsistent/präzise Ergebnisse-es ist leicht zu Messen, ein Viertel Teelöffel Baiser-Pulver, während die gleiche ist nicht wahr, beim Umgang mit mess-Eiweiß. Ich versuche, fast ausschließlich Tapioka in Kuchen. Maisstärke stumpft der Geschmack der Früchte, nicht wie Mehl. wie lange möchten Sie es zum letzten? Zyanid und Arsen-meist ausgelaufen für Druck-behandeltem Holz ist seit etwa 2002, aber Sie verbrauchen immer noch ein paar ziemlich böse Chemikalien in den Kram, dass Sie würde nicht wollen, zu sich nehmen. Ich finde Hähnchenbrust mit trockener sein und mehr zäh als das Huhn Oberschenkel oder Beine. Also, es könnte nur sein das Teil, das Sie verwenden für das Kochen, wie @rumtscho sagte. @jefromi eigentlich die OP ' s abgebildet, mit Glas, mit dem boston shaker im hintergrund gibt es eine Größe, die scheint im Einklang mit einem Champagner-coupe. Sie sind richtig, dass ein margarita-Glas ist viel größer...wenn du dir den boston shaker in den OP ' s pic, das Glas in Frage ist kürzer als der shaker...wäre wahrscheinlich nicht der Fall mit einem margarita Glas. Könntest du Recht haben, aber ich bin an dieser Stelle vorausgesetzt, es ist ein Champagner-coupe. @marshall: Technisch ein Filet werden kann *jeder* ohne Knochen geschnitten. Ich glaube nicht, dass es *ist* ein britischer Begriff, aber in *Nordamerika* es bezieht sich allgemein auf das Filet. Sehen Jefromi die Antwort von unten; es ist fast sicher, wie ich vermute, mit der gleichen Technik wie Bäcker Prozentsatz, aber mit Kartoffeln statt Mehl als baseline 100% Wirkstoff. Also 750 g Kartoffeln gehen würde, um 1,5 l (1500 g) von Wasser. In den meisten sous-vide-Rezepte gibt es genug, Schneematsch, dass die Anzahl der Taschen, sollten Sie nicht machen, dass viel Unterschied. Sie können immer teilen Sie sich in 2, wenn es bequemer ist. Bilder, bitte? Und was genau ist deine Frage? Ich bekomme es, dass Sie verärgert sind, aber wir brauchen eine klare Frage, oder dieser Beitrag wird entfernt. Die [tour] und [Hilfe] wird erklärt, wie die Website funktioniert. Ich auch empfehlen, die Sie Lesen, [ask], dann [edit] dein post. ich vermute, dass er starb @Jefromi Das ist es, was ich meinte, es hängt alles davon ab, WIE Sie es Essen. Wenn es nur von selbst, dann natürlich Zimmertemperatur ist am besten, aber wenn Sie fügen Sie es auf einen Teller, dann erhitzte schmackhafter ist. @OskarLimka : ich weiß ... ich wünschte nur, es könnte habe eine Antwort, so dass mehr Menschen wahrscheinlich, es zu sehen, als es löst das eigentliche problem. Nein, es passiert, bevor die pasta fertig ist, und es tut sicherlich-stick, nachdem es befreit wurde sogar einige Minuten zu Kochen. Ich fürchte, ich könnte rühren Sie das ganze 10 Minuten oder bis getan! Ich gebe zu, ich habe nie getestet, die über das thermostat selbst. Ich Las über die öfen nicht mit einem thermostat in Cookwise, so vermutet, es ist die norm. Vielleicht ist es nicht so weit verbreitet, oder vielleicht hat es in der Zwischenzeit geändert. Aus Neugier, was wäre die selbst-Widerspruch in meinem ersten Absatz? Ich kann es nicht sehen. Verglasten Keramik wäre auch in Ordnung. Deine Frage ist eine sehr schöne Verwendung der kulinarisch-tag verwendet. Immer noch diskutieren die nicht-kulinarischen Verwendungen des skins ist aus unserer Reichweite. So entfernte ich den Satz, der lud nicht zum Kochen verwendet.

Drücken Sie die skins nur (mit einer orange press). Mischen Sie das Fruchtfleisch der Kokosnuss mit Sahne (nicht Rahmspinat Kokos oder cream of coconut), Hitze auf dem Herd. Legen Gaze über eine Schüssel. Stellen erhitzt, die Mischung in eine Gaze. Pick-up-Seiten von Tuch, nah, so ähnelt es eine Tasche und squeeze. Squeeze so viel öl raus, wie Sie können.

Kombinieren Sie das öl produziert, indem die Haut mit dem öl, das Sie zu quetschen. Die meisten öl wird in die Haut.

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